Cooking, déco, mode... avec une petite touche d'humour et de dérision!!
Flan d’été aux courgettes mentholées : 5 belles courgettes, bien fermes et brillantes, 4 œufs moyens, 4 cuillères à soupes de lait entier en poudre REGILAIT, 25 cl de crème liquide légère, Quelques brins de menthe fraîche, Huile d’olive, Sel, poivre,...
Ou comment recevoir sans cuisiner... Ce We nous partons en Cévennes et nous en profiterons pour faire une soirée "Wine&Cheese" , le concept est simplissime: Du bon vin, Du bon pain, Et un beau plateau de fromage! Pour accompagner tout ça j'ajouterai un...
Le gratin de carde de Noël : Pour 8 personnes : -2 cardons ou 2 bocaux de cardon déjà préparés -2 citrons -60g de farine -60g de beurre -100g de gruyère râpé -1 litre de lait -muscade -sel, poivre Couper le cardon en tronçons, le mettre dans une eau citronnée....
J'ai essayé de suivre une recette du début à la fin... et j'y suis pas arrivée!!! Mais le résultat est tout de même TOP!!!! Je suis partie de la base de recette du dernier "ELLE à Table" ... mais n'ayant pas trouvé certains ingrédients, j'ai fait à mon...
Non !!! Le vacherin n’est pas qu’un fromage !!! Le vacherin est un dessert glacé à base de meringue, super facile à réaliser et très pratique car il peut se faire bien à l’avance et se conserver au congélateur. Cette recette peut se réaliser avec des...
Ce week end j’ai réalisé des Lasagnes d’exception !!!! Elles étaient très bonnes, moelleuses, relevées et croustillantes sur le dessus… Le secret, c’est de les préparer à l’avance, et attendre pour les faire cuire, pour que les lasagnes s’imbibent bien....
Paupiettes de dinde Pour 4 personnes, 400g d’escalopes de dinde soit 4 escalopes de 100g, 200g de chair à saucisse nature, Thym, romarin, persil 1 oignon doux, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de cumin, Sel, poivre, Huile d’olive, 1 boîte de tomates...
Recette du burger au poulet! Pour 4 burgers 150 g de poulet et 150 g jambon Mixer le poulet et le jambon avec 1 oignon et des herbes (coriandre et ciboulette) sel et poivre et 1 jaune d oeuf (mettre au frais 30 min) Pour la sauce aux herbes : Mélanger...
Qui a dit que cuisiner prenait du temps ??? En 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson j’ai réalisé hier soir un plat original et très goûteux !!!! Dos de Cabillaud en croûte de Chorizo Pour 4 personnes : 4 dos de Cabillaud (100/120 g chacun),...
La confiture de lait c’est facile à réaliser mais il ne faut pas en abuser… Soyez patientes pour obtenir ce délice, il va falloir tourner et tourner encore la cuillère dans le pot… Je vous donne une recette toute simple mais promis on en mange qu’une...
La recette d'Emilie des Langouste à l'américaine est super simple et délicieuse.... Pour la réaliser, les queues de langoustes surgelées sont parfaites. En accompagnement, des quenelles de brochet juste passées au four dans un peu de la sauce à l'américaine...un...
Petit week end en amoureux au coeur de l'Aveyron, des paysages apaisants, une fraîcheur reposante et la découverte de la gastronomie locale. Premier arrêt au restaurant "Le Compostelle" à Aumont-Aubrac, daube de boeuf d'Aubrac et aligot, mousse cuite...
Regilait la marque célèbre de lait en poudre lance un concours de recette!!! A vos poudres!!!! Je me creuse la cervelle pour vous faire partager une super recette à base de cette poudre magique et surtout avant le 22 juillet Minuit!!!! Je vais y arriver...
Un dessert facile à réaliser (peut se préparer la veille), c’est frais et vous pouvez l’accommoder selon vos envies et les saisons. Je vous propose de les présenter dans des bocaux en verres, c’est joli et original… PANA COTTA Pour 6 personnes: 25cl de...
Le soleil est de plus en plus chaud, les arbres sont de plus en plus verts... le printemps est bien là!! Profitons des premières courgettes pour faire un velouté avant qu'il ne fasse trop chaud... Je vous propose donc d'essayer le velouté de courgette...
Réveillon de Noël 24 décembre 2013 Apéritif : Truite saumonée sauvage fumée Sur blinis maison Petites Verrines surprises *** Entrée : Le Foie gras de Fred sur toast et son confit d’oignon doux des Cévennes *** Plat : Langoustes à l’américaine Et sa quenelle...
Sport, arrêt du tabac, alimentation saine et équilibrée: la recette pour retrouver la forme!! Au menu ce soir: Salade fraîcheur au boulgour Ingrédients: Pour 2 personnes 200g de boulgour bio, 2 tomates coeur de boeuf bien mûres, 1 poivron rouge grillé...
Légumes Ail Artichaut Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Chou Romanesco Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Courgette Céleri branche Epinard Fenouil Haricot Laitue romaine...
Voici comme promis la liste des fruits et légumes du mois de novembre: 40 fruits et légumes pour le mois de novembre Légumes Carotte Catalonia Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-rave Cima di Rapa Citrouille Courge Céleri...
J'ai pour objectif de vider mon congélateur.... donc je fouille et j'essaie de créer des recettes comestibles pour LUI et moi... J'ai trouvé une pâte feuilletée, un sachet d'un kilo d'oignon émincés et plein d'autres trucs qui feront l'objet d'autres...
Aujourd'hui je vous propose une recette de"IL", son foie gras est divin, bien assaisonné et très goûteux... Terrine de foie gras mi-cuit: Déveiner les deux lobes de votre foie à l'aide d'un couteau à pointe fine. Assaisonner votre foie (pour un foie de...
Légumes Ail Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Chou frisé Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Epinard Fenouil Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Pomme de terre Radis Radis long Rhubarbe Fruits Avocat Banane Citron...
PAPETON de maman…. Le Papeton d’aubergine est une sorte de flan d’aubergine qui se sert très frais avec un coulis de tomates cerise, c’est excellent et très agréable l’été. Ma maman le réussit particulièrement bien… Prenons exemple : PAPETON D’AUBERGINE...
Réveillon de Noël 24 décembre 2010 Foie gras maison, toasts briochés et confiture de figues de Générargues, Saumon fumé sur blini homemade, Œufs de lump sur toast citronné, World dipps : tarama, houmous, taziki… ß Chapon farci aux marrons et aux champignons...
Par ces temps pluvieux, je vous conseille d'aller vous promener virtuellement dans l'atelier du petit parc... En cas de coup de coeur, Muriel vous préparera soigneusement votre commande qui vous sera livrée très rapidement et vous ne pourrez qu'être enchanté!!!...
