Cooking, déco, mode... avec une petite touche d'humour et de dérision!!
Super agréable en cette saison. LEGUMES GRILLES Ingrédients: 2 belles courgettes, 2 aubergines, 2 poivrons rouge et jaune, Huille d'olive, Ail, Basilic, Sel et poivre. Tailler les légumes en rondelles (sauf les poivrons) bisautées épaisses d'un gros centimètre....
J'ai découvert par hasard en me promenant sur le net une artiste qui réalise de superbes mobiles... Hélène Millot, BON VENT: http://www.favoritechoses.com/exclusive/2010/06/mobile-de-pompons-blancs-hélène-millot-bon-vent.html J'aime vraiment beaucoup!!!...
Encore quelques semaines à attendre pour profiter de nos vacances en famille... Nous partons pour la côte Atlanique, quelques jours de repos bien mérités!!! Dax et sa féria: Corrida très attendue: LEA VICENS à DAX!!!! Aux alentours du Cap: Programme chargé...
Les soirées sont longues en hiver... chouette ça me donne envie de cuisiner pour mon petit mari!!! Ce soir je vais lui préparer des Oeufs cocottes, c'est simple, et j'ai tout ce qu'il me faut dans mon frigo... OEUFS COCOTTES Pour 4 personnes: 4 oeufs...
Des boulettes ou Arancini!!!! Simple, rapide, et très savoureuses... ARANCINI: Ingrédients: Risotto (tout juste sorti du frigo) chapelure, 1 oeuf, sel, poivre, huile d'olive Avec le reste de risotto froid, former des boules régulières, les tremper dans...
Rien de tel qu'une bonne Soupe au pistou pour réchauffer un we de juin pluvieux... Pour une première elle était très réussie, IL a adoré et s'est resservi..... La Soupe au Pistou de Nanou: Ingrédients : Pour 4 personnes : - 250g de poitrine maigre - 200g...
1 chou vert frisé 600 g de boeuf haché 100 g de riz 1 boite de tomates concassées 2 oignons 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/4 de botte de persil plat 1 petite branche de thym 20 g de beurre 1 filet d'huile d’olive 1 litre de bouillon de poule sel, poivre...
La crème de marron... c'est bon!!! Je me suis lancée! première tentative réussie . En passant devant le primeur de mon quartier j'ai vu des châtaigne magnifiques, bien brillantes et lourdes à 4€95 le kilo... donc j'en ai acheté un Kilo. De retour à la...
Filet de merlu en papillote et brocoli vapeur.... Super facile, ultra rapide et idéal pour préparer l'été.... Dans du papier cuisson, déposer le filet de merlu, saler, poivrer, parsemenr de feuilles de basilic frais et d'ail préssé, un filet d'huile d'olive,...
Petite recette très simple à réaliser et délicieuse. Galettes de courgette: Pour 15 galettes environ: 3 oeufs frais, 3 cuillères à soupe de parmesan rapé, 2 courgettes, 2 cuillères à soupe de son d'avoine, Huile d'olive, Sel, poivre, Faire cuire les courgettes...
Cette année, on essaye de moderniser les tristo-classiques toasts de saumon fumé sur pain de mie coupé en triangle!!! J'ai opté pour des blinis "maison" découpé en étoile avec un emporte pièce, légèrement beurré sur lesquels on dépose une fine tranche...
Le taboulé libanais... très différent du taboulé que nous avons l'habitude de consommer, le taboulé libanais est composé en majeure partie de persil plat, il est très frais et léger... LE TABOULE LIBANAIS Ingrédients: 180g de boulgour cru le jus de 2...
Ce soir c'est Hamburger Party à la maison!!!! Simple, bon et convivial.... Pour 4 personnes j'ai prévu: 8 steaks hachés à 5% de MG 8 petits pains ronds au sésame des rondelles de tomates, des rondelles d'oignon, de la salade verte, du gouda tranché, du...
L'été tant attendu est enfin là!!!! Et de quoi rêve-t-on en été???? DE FRAICHEUR!!!! Pour cela je vous recommande ma recette de "salade de tomate" toute bête, très fraîche et gorgée de saveur.... SALADE D'ETE: Pour 4 personnes: 20 tomates cocktails (pas...
Le couscous de Mamini Pour 8 personnes Les Ingrédients Collier de mouton 1 morceau par personne Pilon de poulet 1 par personne Merguez 2 par personne Boulettes de bœuf 3 ou 4 par personnes Pour les légumes prévoir 1 légume de chaque par personne Carottes...
Pour ce menu très simple et économique, j'ai choisi de mettre en scène des légumes et fruits d'automne très colorés pour égayer notre assiette... Entrée: Salade de betteraves rouges aux saveurs de là-bas: Pour 4 personnes: 4 betteraves rouges déjà cuites...
Idéales en apéro, elles sont croustillantes et fondantes.... J'ai testé la recette d'Emilie, une réussite!!!!! Les Gougères: Ingrédients: 150g de farine, 125g de gruyère, 100g de beurre, 3 oeufs, 1/4 de litre d'eau, sel, poivre Porter à ébullition l'eau,...
Pendant les vacances, j'ai eu envie de tester les spaghettis aux coquillages.... Donc nous voilà partis aux Halles pour trouver des coquillages bien frais pour mon plat... Devant nous toute sorte de coquillages et crustacés, nous choisissons des amandes...
Nous avons récemment refait la chambre d'amis de notre appartement... Nous avons opté pour un parquet en chêne clair et des murs blancs pour une ambiance épurée... Faut dire que l'on partait d'une base assez chargée et sombre puisque les murs étaient...
En attendant Noël je m'entraîne pour que mon menu de réveillon soit parfait et pour une fois je m'applique à bien lire les recettes avant de me lancer et je ne change pas les ingrédients par d'autres similaires et ..... ça marche plutôt bien je trouve!!!...
Ce gratin Dauf est l'accompagnement idéal d'un bon magret de canard... Pour 6 petits gratins, 12 pommes de terre type Charlotte, 50 cl de crème liquide entière, 1 petit bloc de foie gras, sel, poivre, ail, muscade, beurre. Beurrer les ramequins, tailler...
Profitons de l’hiver pour cuisiner un bon pot-au-feu… Je ne vous cache pas que c’est un de mes plats préférés… C’est facile à réaliser et très équilibré… Un plat unique idéal pour les grandes tablées… Pot-au-feu : Pour 6 personnes : 1Kg 500 de viande...
Hier soir en rentrant du travail je me suis lancée dans la réalisation de raviolis maison!!!! C'est assez facile et le résultat est pas mal du tout. Raviolis home made Pour 2 personnes: 200 g de farine, 2 oeufs, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à...
Hier soir j'avais envie de légumes d'été... aubergines, courgettes, poivrons, oignons rouges de Toulouges.... J'ouvre donc le frigo, très souvent vide en ce moment (travail oblige!!!), j'avais devant moi, des légumes, des petits chèvres frais, de la compote,...
Une idée de recette de tarte salée... Facile, économique et tellement bon. TARTE aux AUBERGINES et à la TOMATE: Pour 6 personnes: 3 aubergines, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 pâte feuilletée de bonne qualité, 3 oeufs moyens, 3 cuillères...
