Soupe de melon qui fait grandir...

La soupe c'est bien connu ça fait grandir...

Celle que je vous propose aujourd'hui, je ne sais pas si elle va vous faire grandir mais en tout cas elle ne vous fera pas grossir et vous rafraîchira à coup sûr...

SOUPE DE MELON A LA MENTHE:

Pour 6 personnes:

4 melons pas trop gros et bien odorant,

Quelques brins de menthe fraîche,

sel, poivre

Mixer la chair des melons et quelques feuilles de menthe avec votre mixer pour la soupe, saler et poivrer à votre convenance.

Réserver au frigo pour que la soupe sois très fraîche au moment de la servir, disposer quelques feuilles de menthe pour la déco...

C'est prêt!!!!

OPTIONS: - Ajouter 3 cuillères de Banyuls dans la soupe (moins light!)

      - Faire griller quelques tranches de jambon cru au four pour obtenir une "chips" de jambon à servir avec la soupe (encore moins light!!)

A bientôt....

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