Galette coco lightissime !!!

Idéale pour le petit-déjeuner, très simple à réaliser, cette galette en plus d’être très bonne n’est pas calorique du tout enfin tout dépend de ce que vous mettrez dessus...

Galette coco :

Pour 1 galette :

1 cuillère à soupe de son d’avoine bio

1 cuillère à soupe de son de blé bio

1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%

1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

1 gros œuf bio

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Faire bien chauffer une poêle à crêpe anti-adhésive, y verser le mélange, bien répartir pour réaliser une crêpe épaisse (blini), laisser dorer le premier côté, retourner, laisser dorer le second côté….

C’est prêt !!!! régalez-vous…. 

Vous pouvez la déguster avec des fruits rouges, du miel, de la glace coco…. Tout est possible selon vos envies.

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