Vers une vie plus saine...

Sport, arrêt du tabac, alimentation saine et équilibrée: la recette pour retrouver la forme!!

Au menu ce soir: 

Salade fraîcheur au boulgour

Ingrédients:

Pour 2 personnes

200g de boulgour bio,

2 tomates coeur de boeuf bien mûres,

1 poivron rouge grillé au four,

quelques cubes de fromage Laguiolle,

Huile d'olive "Château d'Estoublon",

Le jus d'un citron,

Sel, poivre, cumin, menthe fraîche,

Faire cuire le boulgour, tailler les tomates en petits dés, couper des lanières de poivron rouge, tailler des petits dés de fromage.

Mélanger le tout, ajouter un filet d'huile d'olive, la menthe fraîche, le jus de citron, un petit peu de cumin, sel, poivre;

C'est prêt régalez-vous!!!

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